Archive for the ‘Кипр’ Category

FIKARDOS Shiraz

Вторник, Сентябрь 9th, 2008

И последнее на сегодня – FIKARDOS Shiraz. Вообще – кипрские красные вина – это ИМХО лучшие в мире. Уж не знаю, что на Кипре дает такую густоту вкуса- солнце или земля, но разрекламированые французские после кипрских воспринимаются как розовая водичка . А этот сорт – мой любимый ( есть еще несколько очень достойных вариантов шираза , производства мелких виноделен .. но о них в другой раз)

Очень густое , темнокрасное вино из винограда сорта Шираз. Выдержаное в дубовых бочках, оно имеет несколько жесткий вкус с таниновыми оттенками. Пите его на кипре при жаре под 40 – самоубийство. Зато сейчас, когда за окном мерзкая московская сырость, оно великолепно возвращает воспоминания о солнечном острове

Мой блог находят по следующим фразам

Lambouri

Понедельник, Апрель 14th, 2008

Особенность Кипра – много мелких виноделен. Вне острова они почти неизвестны. «Винный бутик «Lambouri – одна из них. По легенде хозяев – этой винодельне больше 300 лет Фактически же они работают лет 10. Но вино действительно хорошее . Из белых рекомендую Organic Pure vine . Вино сделано из традиционного кипрского сорта Xynisteri из района к северу от Лимасола. Вино очень мягкое, с необычным слегка горьковатым вкусом.

Как и любое вино – лучше всего его пробовать на месте создания -т.е на Кипре

Мой блог находят по следующим фразам

Kokkina Zivana

Пятница, Март 21st, 2008

«Красная зивания» – разновидность зивании настояная на меде и травах . Делают в монастыре Киккос

Мой блог находят по следующим фразам